Hot Potatoes是一个能够在网路编写教学资料的工具，这能能够给导师、老师，和其他个人使用的。Hot Potatoes帮助你使用HTML和JavaScript设计一系列以教育为目的的练习。包括复选题、简答、填充题等练习。不管怎样，你不须知道HTML或JavaScript如何使用JavaScript，这包含新版的JBC，JQuiz和MiniTools来取代前一个版本。